Princip zeolitu proti výbuchu

Nejprve si povíme o příčině: Pokud se přehřátá kapalina nadále zahřívá, dojde k náhlému a prudkému varu. Tento jev se nazývá "naražení" nebo "kolaps". Přehřátí je metastabilní stav. V důsledku fluktuačního jevu uvnitř přehřáté kapaliny se molekuly s dostatečně vysokou energií v určitých místech mohou vzájemně odtlačovat a vytvářet drobné bublinky. Když je teplota přehřáté kapaliny mnohem vyšší než bod varu, tlak nasycených par v malých bublinkách je vyšší než vnější tlak, takže bubliny rychle rostou a expandují a dokonce způsobují explozi průmyslových nádob v důsledku prasknutí. Důvodem, proč se kapaliny přehřívají, je to, že jim chybí jádro pro tvorbu bublin. Aby se eliminovalo přehřívání během destilačního procesu a zajistil se stabilní stav varu, často se přidávají zeolity nebo kapiláry s jedním koncem utěsněným. Protože mohou zabránit nárazům během zahřívání, nazývají se prostředky proti-násilí a prostředky napomáhající vaření. , stojí za zmínku, že prostředky proti-násilí nelze přidávat, když se kapalina vaří, a prostředky proti{10}}násilí, které byly použity, nelze použít. Jednoduše řečeno, je to proto, že kapalina v kádince se při zahřátí vrhne vzhůru, což způsobí, že jedna po druhé se objeví „fontány“, které mohou při zahřátí dokonce postříkat a zranit lidi. Zeolit ​​může účinně zabránit spěchání kapaliny směrem nahoru, což usnadňuje použití při zahřívání. Kapaliny zůstávají stabilní.